Cabbage shredder: mga tampok, mga pagpipilian at mga patakaran ng paggamit

Ang mga tagasuporta ng malusog na pagkain ay nasa pag-asam ng masarap at malusog na natural na mga produkto ng tag-init, bukod sa kung saan sariwang repolyo ang sumasakop sa isa sa mga nangungunang lugar. Gayunpaman, mahirap na makayanan ang napakalaking ulo ng repolyo, maraming mga pagkaing nangangailangan ng manipis na pagkalansag. Upang gawing makinis at malinis ang hitsura ng paggupit, mahalagang bumili ng tamang kutsilyo para sa layuning ito. Maaari itong maging parehong maraming nalalaman klasikong kusina na kusina, at isang espesyal na tool para sa lasi.

Ang pangunahing katangian ng kutsilyo, na angkop para sa pagputol ng ulo ay ang katingkad nito. Ang talim ay dapat na malawak at regular na hugis. Dapat itong maingat na maitim na bago magtrabaho. Sa ilalim ng hawakan ay dapat na isang projection. Sa katunayan, kung mayroong isang maraming nalalaman kutsilyo sa kusina, pagkatapos ay ito ay ganap na ganap para sa lasi ng gulay na ito, ngunit, halimbawa, ang tinapay na kutsilyo ay hindi makayanan ang gawain.

Ang iba pang mga kasangkapan, tulad ng isang kley o isang espesyal na palakol para sa pagpuputol, ay kapaki-pakinabang din para sa pagputol ng ulo ng repolyo. Makikilala natin ang mga naturang device nang mas detalyado sa susunod na seksyon.

Ang pinakasimpleng solusyon para sa putol-putol na repolyo ay ang paggamit ng isang kudkuran. Ang sahig na gawa sa kahoy o plastik ay may built-in blades na gumiling sa produkto. Inirerekomenda na i-chop ang repolyo sa maraming bahagi, na kung saan ay maginhawa upang pumipit sa iyong palad, at pagkatapos ay pagkatapos ay kuskusin ang bawat umbok. Ang repolyo ay gumagawa ng mahaba at manipis na hiwa.

Ang isa pang pamamaraan ng pagkawasak ay multifunctional food processor. Ito ay isang produktibong opsyon para sa isang masinop, mabilis at simpleng pagputol ng mga gulay, ngunit ang aparato ay hindi mura, at samakatuwid ang ilang mga housewives ay lumabas ng sitwasyon sa ganitong paraan: kapag ang pagpuputol ng mga dahon ng repolyo ay gumagamit ng mga rotating tinapay na slicer o mga gulay ng gulay.

Ang isa pang tanyag na produkto ay metal hatchet para sa repolyo. Ito ay isang dalubhasang katangian, gayunpaman, sa paghusga sa pamamagitan ng feedback ng gumagamit, ito ay hindi masyadong maginhawa at sa halip ay mabigat para sa mga kabataang housewives. Upang magamit upang gumana sa paksang ito, magtatagal ito ng ilang oras.

Lalo na para sa mabilis at tumpak na pagputol ng repolyo ang ibinebenta na ngayon mga kutsilyo na may dalawang blades. Sa hitsura, ang mga ito ay katulad din ng mga hatchet, sa talim na mayroong 2 matalim na butas na ginagamit para sa pagputol. Ang katangiang ito ay tila hindi maginhawa sa simula. Ang mga tinidor ay dapat gripped sa buong palad, at hindi lamang sa iyong mga daliri; ang kamay ay dapat na bahagyang tikwas pasulong upang ang itaas na bahagi ng aparato touch ito. Ang bentahe ng pagkakataong ito ay hindi lamang pagiging simple at ginhawa kapag nagtatrabaho sa repolyo, kundi pati na rin sa seguridad.

Tulad ng para sa mga tagagawa, hinuhusgahan ng mga review ng mga customer, ang isa sa mga pinakamahusay ay ang modelo "Hostess." Ang mga gumagamit tandaan na ito ay isang medyo maginhawang kagamitan, gumagana sa mga ito ay madali, ito ay lubos na bilis up ang pagputol proseso. Gayundin, ang mga housewives ay pumili ng mga kasangkapan mula sa mga tagagawa Dexam at Peterhof.

Lalo na kapansin-pansin ay isa pang uri ng kutsilyo - isang maraming nalalaman kasangkapan. Frico FRU-044. Ito ay isang aparato na may 3 kutsilyo, isa sa mga ito ay inilaan para sa klasiko pagputol ng mga produkto, at ang pangalawang ay ginawa ng isang file para sa pagputol ng isang repolyo.Naghahain ang intermediate blade upang i-cut ang repolyo na may magkaparehong makitid na dayami, at maaari ring magamit upang i-cut ang mga hiwa ng prutas kapag nagpapalamuti ng mga produkto ng kendi. Bilang karagdagan, ang kutsilyo ay nilagyan ng susi para sa uncorking caps at caps.

Kapag gumagamit ng isang espesyal na kutsilyo para sa lasi, ang mga hostesses ay tala ang mga sumusunod na bentahe ng kanyang trabaho.

• Posible upang maputol ang manipis na repolyo nang mas mabilis kaysa sa paggamit ng isang regular na kutsilyo. Bilang karagdagan, ang babaing punong-abala ay hindi kailangang gumawa ng mga espesyal na pagsisikap.
• Ito ay isang mas ligtas na opsyon, inaalis ang paglitaw ng mga pinsala.
• Sa kaibahan, halimbawa, mula sa pagsamahin, isang espesyal na kagamitan ay hindi kumukuha ng maraming espasyo sa kusina.
• Madaling linisin.
• Maaaring gamitin para sa iba pang mga produkto.

Marahil sa mga pagkukulang ay upang magbigay lamang ng halaga ng kutsilyo. Sa pangkalahatan, ito ay maliit, ngunit mas mataas kaysa sa presyo ng isang karaniwang kutsilyo. Gayunpaman, isinasaalang-alang ang katunayan na ang isang kutsilyo na hindi nilayon para sa pagkawasak ay maaaring maging malubhang sa lalong madaling panahon, maging walang silbi kapag nagtatrabaho sa repolyo at samakatuwid ay nangangailangan ng madalas na kapalit, ang pagbili ng isang espesyal na tool ay nagiging mas kumikita kaysa sa taunang kapalit ng isang regular na kutsilyo.

Kapag nagtatrabaho sa isang kutsilyo kinakailangan upang matutunan kung paano maayos na hawak ang aparato. Dapat itong balot sa palibot ng kanyang palad sa ganoong paraan na ang hintuturo ay nakalagay sa hawakan, malaki - sa gilid nito, at ang iba pang mga daliri ay nasa ibaba. Sa proseso, ang tip ay dapat lumipat pabalik-balik, hindi tumataas mula sa patag na ibabaw.

Kapag gumagamit ng isang espesyal na palayok na may naka-embed na blades - lalo, ang pagpipiliang ito ay pinili para sa pagputol ng repolyo ng madalas - kailangan mo munang i-cut ang mga tinidor sa dalawang halves at ilipat ang aparato pasulong at pababa, pagpapataas ng palikpik sa produkto. Ang bentahe ng hiwa na ito ay ang resulta sa anyo ng makitid na maliit na hiwa. Kahit na kung gusto mo ang mga malalaking bagay mula sa babaing punong-abala na gumagamit ng ganitong tool ay hindi gagana.

Inirerekomenda ang maliit na produkto sa hibla upang mabawasan ang pagkawala ng juice, na kung saan, bilang ay kilala, ay kinakailangan kapag pagbuburo.

Kung paano gamitin ang kutsilyo para sa repolyo, maaari mong malaman pa.