Nagkakilala sa teksto o narinig ang salitang "kapilya", kakaunti ang nauunawaan kung ano ang nakataya. Ang kasingkahulugan para sa konsepto na ito - "kawali", na nagiging sanhi ng mas tiyak na mga asosasyon. Ang Chapel ay isang kitchenware, na sa kanyang klasiko form ay mukhang isang sahig na gawa sa tangkay na may hook at itigil. Sa tulong ng ganoong kagamitan maaari mong kunin ang isang kawali (kapilya) at ilagay ito sa isang kalan o hurno. Sa diksyonaryo ni V.I. Dahl, ipinahiwatig na ang salitang "kapilya" ay nagmula sa salitang diyalekto na "chap", na nangangahulugang "makaligtaan."
Anong mga kagamitan ang kailangan ng naaalis na hawakan?
Ang isang kawali ay isang piraso ng mga kagamitan sa kusina na matatagpuan sa anumang kusina. Ito ay dapat na volumetric, ligtas at maginhawa, kaya ang pagkakaroon ng isang naaalis na may hawak ay isang mahusay na solusyon. Ang isang kawali na may isang chapel ay maaaring gamitin para sa pagprito at stewing hindi lamang sa hurno, kundi pati na rin sa kalan ng anumang uri (gas, electric, pagtatalaga sa tungkulin). Ngunit hindi lahat ng mga uri ay maaaring gamitin tulad ng isang naaalis handle. Isaalang-alang natin nang mas detalyado, kung saan ang kapilya ay magkatugma.
- Cast iron. Ang ganitong mga pans ay karaniwang hindi ibinebenta sa kapilya, dahil ang bakal na bakal ay isang mabigat na metal. Ang pag-disconnect ng isang mahihirap na nakapirming hawakan, maaari kang makakuha ng nasugatan sa pamamagitan ng isang nahulog na kawali ng bakal. Bukod pa rito, ang mga pinggan na ito ay masyadong mainit at, sa pamamagitan ng paglakip sa isang may-hawak dito, maaari mong aksidenteng makakuha ng malakas na paso. Sa mga lumang araw, ang isang espesyal na mahigpit na pagkakahawak para sa isang cast-iron frying pan ay malawakang ginagamit. Siya ay lubos na malakas at may mahabang hawakan.
- Grill pan. Ang uri na ito ay kadalasang ibinebenta gamit ang isang naaalis na hawakan. Ang kapilya ay madaling i-detach upang ilagay ang grill pan sa oven. Para sa ganitong uri ng kitchenware, ito ay isang maginhawang aparato.
- Pancake pan. Ang mga pancake pans ay higit sa lahat ay may mga nakapirming humahawak, kaya mas madaling magamit ang mga ito sa iyong kamay kapag nagluluto ng mga pancake. Ngunit ngayon ang ganitong uri ng pans ay makukuha rin sa isang kapilya. Ito ay isang malaking plus kapag nagtatabi ng mga kagamitan sa kusina.
Mga Specie
Karaniwan ang kapilya para sa partikular na serye ng mga pans.
Maaari silang magkaroon ng parehong karaniwang klasikal na anyo sa 18 cm, at pinalawak - 22 cm at higit pa.
Ang hawakan ng may-ari ay maaaring gawa sa kahoy o metal. Ngunit ngayon ang pinakamahusay na pagpipilian ay itinuturing na isang hawakan na may isang patong ng sunog lumalaban plastic.
Mga kalamangan at kahinaan
Pans na may kapilya, ay may mga sumusunod na pakinabang:
- madaling transformed sa isang maginhawang may-ari para sa Pagprito;
- ay maaaring gamitin para sa lahat ng mga uri ng mga kalan at para sa oven;
- matapos na maalis ang pan, ang mga pinggan ay madaling mailagay sa makinang panghugas;
- Ang pan na may naaalis na hawakan ay madaling iimbak para sa imbakan, kahit na sa isang maliit na kahon.
Kabilang sa mga disadvantages ang mga sumusunod na punto:
- hindi lahat ng mga modelo ay may madali at mabilis na kapilya;
- ang pugad para sa may-ari sa paglipas ng panahon ay tinutubuan ng mga layer ng grasa at dumi, na nakakasagabal sa normal na attachment ng hawakan.
Mga pagpipilian sa pag-mount
Sa kasalukuyan, may mga sumusunod na mekanismo para sa paglakip ng mga handle sa pan.
- Gamit ang isang clamp. Sa pagpipiliang ito, ang chapel ay maaaring i-disconnected sa pamamagitan ng pagbuwag ng isang clip na nakalakip sa may hawak. Ngunit ang babaing punong-abala ay dapat gamitin sa parehong mga kamay, na kung saan ay hindi masyadong maginhawa. Bilang karagdagan, kung ang pan ay mainit, maaari mong sunugin ang iyong mga daliri.
- Push-button na mekanismo. Ito ay isang simple at maginhawang opsyon, dahil nangangailangan lamang ito ng pagpindot ng isang espesyal na pindutan sa kapilya at pag-aangat ng hawakan.Ang pamamaraang ito ay napakapopular sa mga chef, dahil kakailanganin lamang ng ilang segundo, at maaari mong makayanan ang mekanismo sa tulong ng isang kamay. Ngunit ang pagpindot sa pindutan ay kinakailangan nang husto, kung hindi man ay hindi maiiwasan ang hawakan.
- Sa isang pingga. Ang ganitong mekanismo ay ginagawang posible na tanggalin ang kawali sa isang kamay, i-on ang pingga ng ganap na anti-clockwise. Ang pagpipiliang ito ay simple, ngunit nangangailangan ng ilang karanasan at kakayahan.
- Pindutan ng paglipat Ang Chapel sa kasong ito ay naka-mount sa bracket. Kapag siya ay bumagsak sa lugar, mayroong isang pag-click. Upang alisin ang pangangailangan upang ilipat ang pindutan ang layo mula sa iyo at hilahin ang naaalis na hawakan. Ang mga disadvantages ng naturang mekanismo ay dapat na panatilihin ang pan kapag ito ay hiwalay, at maaaring masyadong mainit.
Ano pa ang kailangan mo?
Ang Chapel ay tinatawag ding travel accessory para sa paghawak ng mga kettle at tasa. Kadalasan ito ay ginawa mula sa aluminyo, at ito ay dinisenyo para sa pagkain na may pagkain, na tumitimbang ng hindi hihigit sa tatlong kilo. Ang may hawak na ito ay napaka-maginhawa sa kampanya dahil sa liwanag na timbang nito (mga 45 gramo) at compact size.
Mahusay na humahawak ito ng mga kagamitan sa metal dahil sa pagkakaroon ng mga espongha sa magkabilang panig ng mahigpit na pagkakahawak, at hindi makapinsala sa mga pinggan.
Chapelnik - isang unibersal na aparato para sa pagkuha ng mga pans, kaldero, mga tasang metal. Ito ay popular sa mga mahuhusay na hostesses, at sa mga turista na gustung-gusto ang hiking romance. Ngayon ang pagpipilian ng mga naaalis na handle ay kaya magkakaibang na ang lahat ay maaaring makahanap ng karapatan at praktikal na pagpipilian.
Ang iba pang mga varieties ng kapilya ay makikita sa video sa ibaba.
