Ladle: mga tampok at uri

Ang Ladle ay isa sa mga madalas na ginagamit at kinakailangang mga bagay ng mga kagamitan sa kusina, at magagamit sa bawat tahanan. Gayunpaman, sa kabila ng maliwanag na simple ng disenyo, ngayon ay may ilang mga uri ng simpleng device na ito, at ilang mga pagkakataon, bilang karagdagan sa kanilang direktang layunin, kumikilos bilang isang mahalagang elemento ng palamuti sa kusina.

Ang Ladle ay isang malaking sized na kutsara na ginamit upang magpaagos ng sopas, sarsa, sarsa at iba pang mga sangkap sa pagluluto. Ang dami ng scoop ay karaniwang higit sa 100 ML, at depende sa nilalayon na paggamit ng produkto. Halimbawa, ang mga modelo na may kapasidad ng 140-170 ML ay kadalasang ginagamit upang ibuhos ang pancake dough sa isang kawali, habang ang mga malalaking lutuin na naglalaman ng 200 ML at 1 l ay ginagamit bilang sopas na sopas. Sa pagsasaalang-alang na ito, ang karamihan sa mga housewives ay hindi isa, ngunit dalawa o tatlong magkakaibang ladle sa lakas ng tunog.

Kadalasan ang mga scoop ay dumating sa mga hanay na may iba pang mga kubyertos at may isang ergonomic handle na may butas, kawit o bola sa dulo. Salamat sa mga aparatong ito, ang kutsara ay maaaring i-hung sa isang espesyal na "sabitan" na kasama sa set o sa isang stud.

Ang mga handle ng mas mahal na specimens ay nilagyan ng espesyal na silicone o wooden linings na pumipigil sa pag-scoop mula sa pagpainit habang ito ay nasa isang kasirola na may mainit na sopas. Higit pang mga pagpipilian sa badyet ay walang init insulating layer, na ginagawang kinakailangan upang magamit ang mga tack.

Ang Ladle ay kilala sa Rusya simula pa noong una, at ang unang mga halimbawa nito ay gawa sa kahoy. Ang pangunahing layunin ng scoops ay upang alisin ang bula mula sa paghahanda ng mga pinggan, gayunpaman, kaunting mamaya nagsimula silang gamitin upang ibuhos ang mga likido na ginagamit sa pagluluto sa mga plato at tasa.

Nang maglaon, ang mga ispesimen ng metal ay nagsimulang lumitaw, na laganap ang mga produktong gawa sa kahoy sa maraming mga katangian ng pagpapatakbo. Ang ganitong mga modelo ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na lakas at tibay, at hindi napapailalim sa pagpapapangit, paghahati at pamamaga, na kadalasang nangyari sa mga kahoy na scoop. Para sa kanilang paggawa noong una ginamit aluminyo, at marami pang ibang mga produkto ang nagsimula na gawin mula sa hindi kinakalawang na asero.

Ngayon, hindi lamang ang kahoy at metal ang ginagamit upang gumawa ng mga ladles, kundi pati na rin plastic, silicone, at kahit na salamin. Ang mga scoop ay kadalasang kasama sa mahal na mga set ng kubyertos na ginawa mula sa mahalagang at semi-mahalagang mga metal tulad ng ginto, pilak o nikel pilak.

Tulad ng nabanggit sa itaas, para sa paggawa ng polovnikov ginamit iba't ibang mga materyales, ang bawat isa ay nagbibigay ng tapos na produkto ng ilang mga nagtatrabaho na mga katangian.

Ang Wood ang pinakalumang uri ng hilaw na materyales para sa mga hurno, at, sa kabila ng maraming mga kakulangan, patuloy na gagamitin para sa produksyon ng mga scoop.

Upang Kabilang sa mga pakinabang ng materyal pagkamalikhain at kalikasan sa kalikasan, pati na rin ang aesthetics ng hitsura at estilo. Kasama sa kasuklam-suklam posibilidad ng pagpapalabas ng mga nakakapinsalang sangkap mula sa barnisan na mga modelona nangyayari kapag ang mga paintwork ay nakikipag-ugnayan sa mga mainit na likido. Sa karagdagan, ang mga kahoy na mga modelo para sa kapakanan ng dekorasyon ay kadalasang ginawang malaki at napakalaking, kaya't ito ay hindi masyadong maginhawa upang gamitin ang mga ito para sa kanilang layunin.

Ang mga metal ladle ay gawa sa tanso, aluminyo at hindi kinakalawang na asero. Ang ganitong mga produkto ay characterized sa pamamagitan ng isang mahabang buhay ng serbisyo, kadalian ng paggamit, kadalian ng pagpapanatili at maigsi hitsura. Bilang karagdagan, ang mga metal na ginagamit para sa produksyon ng kubyertos, kapag nakikipag-ugnayan sa tubig na kumukulo, ay hindi naglalabas ng mga mapanganib na sangkap, huwag mag-oxidize at huwag kalawang.

Mga materyales ng sintetiko sa anyo ng Teflon, silicone, naylon, plastic at plastik payagan kang gumawa ng liwanag at kumportableng mga produkto na may iba't ibang hugis at kulay. Ang mga modelo ay maaaring gamitin para sa mga di-stick panloob na ibabaw - kung saan ang paggamit ng mga metal na aparato ay hindi kanais-nais. Hindi nila scratch ang panloob na layer ng pinggan, ang mga ito ay ilaw sa timbang, maaari silang lagyan ng kulay sa anumang kulay at magkaroon ng isang modernong disenyo.

Ang mga produkto na gawa sa mga mamahaling metal ay tumayo. Ang ganitong mga modelo ay kadalasang kasama sa mga mamahaling hanay ng kainan at, bilang karagdagan sa pagganap ng kanilang pangunahing mga tungkulin, binibigyang diin ang kalagayan ng may-ari at ang kanyang mahusay na panlasa. Bilang karagdagan sa pagbibigay ng produkto ng isang mataas na pandekorasyon epekto, ang paggamit ng mga mahalagang mga metal disinfects tubig, at sa ilang mga kaso enriches ito sa mga kapaki-pakinabang na mga elemento.

Ang pag-uuri ng mga hapunan ay nangyayari ayon sa ilang pamantayan, tulad ng layunin, saklaw, hugis at lakas ng tunog. Ang pangunahing criterion para sa pagkakaiba ay, siyempre, ang layunin ng aparato, dahil ito ay madalas na ang pangwakas na kadahilanan para sa iba pang dalawang mga palatandaan - pagsasaayos at sukat. Ayon sa kanilang layunin sa pag-andar, mayroong ilang uri ng mga lutuin.

Ang mga modelo ng sopas, sa turn, ay nahahati sa kusina at dining room. Ang mga unang gumamit ng pagtutustos ng pagkain sa kusina, pagbuhos ng mga sarsa at iba pang mga likido at semi-likido na pagluluto na pagkain sa mga plato. Ang laki ng mga naturang modelo ay madalas na lumalampas sa 300 ML, at ang diameter ay umabot sa 16 cm o higit pa, na nagbibigay-daan sa iyo upang kumuha ng mga bahagi mula sa boiler ng isang scoop. Kabilang sa mga modelo ng kusina may mga malaking kopya lamang na maaaring magkaroon ng hanggang 1 litro ng likido.

Ginagamit ang mga ito sa mga pampublikong canteen kung kinakailangan upang mabilis na pakain ang isang malaking bilang ng mga tao. Ang mga modelo sa dining ay may mas matingkad na sukat, at ginagamit sa pang-araw-araw na buhay. Ang kanilang dami ay nag-iiba mula sa 200 hanggang 250 ML, na sapat para sa paggamit ng tahanan. Ang mga scoop ay madalas na nakalagay sa dining table sa tabi ng mga tureens upang ang bawat tao na naroroon ay maaaring magbuhos ng kanilang sariling sopas sa kanilang sarili.

Ladle for dough na ginagamit kapag pinipis na pancake at donut. Ang ganitong mga modelo ay may isang maliit na lakas ng tunog, na karaniwan ay hindi lalampas sa 140-150 ML. Ang pancake scoops ay nakikilala sa pamamagitan ng malawak na mga gilid na may mga espesyal na notches sa magkabilang panig, na nilayon para sa pagpuno ng masa sa isang manipis na stream. Ang mga modelo ay may mas makitid na pagdadalubhasa, at ang paggamit nila para sa iba pang mga pangangailangan, halimbawa, para sa pagpuno ng compote o sopas, ay hindi masyadong maginhawa.

Scoop para sa sauce Ang mga ito ay inilaan para sa pagpuno ng dekorasyon sauces at sauces, at hindi mukhang mga modelo ng sopas. Ang kanilang mga gilid ay madalas na may magagandang grooves, at ang ibabaw ng trabaho ay nagtatapos sa isang makitid na ilong. Ang mga humahawak ng sauce mini-ladles sa karamihan ng mga kaso ay mayroon ding mga gayak na porma at madalas na inukit. Ang mga hurno ng sauce ay madalas na matatagpuan sa isang magandang stand, at ang kanilang dami ay karaniwang hindi hihigit sa 140 ML.

Ang modernong merkado ng kubyertos at kitchenware ay kumakatawan sa isang malaking seleksyon ng mga ladles mula sa iba't ibang mga kumpanya. Nasa ibaba ang isang bilang ng mga modelo na, ayon sa mga online na tindahan, ang pinakasikat at sumasakop sa mga unang linya ng mga rating ng katanyagan.

• Ladle Ototo Nessie Ito ay isang produktong gawa sa asul na naylon at may sukat na 24.5x8x8 cm. Ang modelo ay may hindi pangkaraniwang hitsura at ginawa sa hugis ng isang halimaw na Loch Ness. Sa ilalim ng working bowl may mga binti na nagbibigay-daan sa iyo upang iimbak ang produkto sa isang patayo posisyon. Ang ganitong pagsagap ay ginawa sa Tsina at nagkakahalaga ng 480 rubles.

• Ladle Tupperware Magagamit sa itim at pula na mga mahigpit na kulay at maaaring i-claim na maging isang karapat-dapat na dekorasyon ng anumang mga modernong interior. Ang lapad ng nagtatrabaho mangkok ay 9.5 cm, ang haba ng hawakan ay 28 cm. Ang materyal na ginamit ay polyamide, na madaling makatiis ng temperatura ng hanggang 150 degrees. Kasabay nito, ang produkto ay hindi na-deformed, hindi naglalabas ng mga nakakalason na sangkap sa kapaligiran, at, dahil sa mababang thermal kondaktibiti, ay hindi uminit kahit na may matagal na pananatili sa isang kasirola na may mainit na sopas. Mayroong tulad ng isang 499 rubles ladle.

• Gipfel 6479 Tramonto Model Ginawa ng environment friendly na materyal - naylon, at weighs lamang 100 g. Ang produkto ay maaaring ilagay sa isang makinang panghugas, ay dumating sa iba't ibang kulay at may mga sukat ng 10x34 cm. Ito ay tulad ng isang ladle 310 rubles.

• Ladle Pitagora Ang Italyano na kumpanya na Pintinox ay may isang nagtatrabaho mangkok na 10 cm ang lapad at 3 mm ang lapad, at ang hawakan ay 18 cm ang haba. Ang modelo ay gawa sa mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero at may pinigil na disenyo at klasikong mga form. Ang halaga ng isang scoop ay umalis ng 844 rubles.

• Ang kaginhawaan ng Ladle ay ipinagkaloob 6455 Ginawa sa itim at lilang at gawa sa naylon. Ang hawakan ay may isang butas para sa pabitin, ang mga sukat ng produkto ay 27.4 x9.2 cm, ang timbang ay 134 g. Ang ganitong isang scoop ay ginawa sa Alemanya, at ang gastos nito ay 395 rubles.

Sa susunod na video maaari mong pamilyar sa isang espesyal na modelo ng isang ladle, na dinisenyo para sa kaldero.